Своего дня рождения с большим нетерпением ожидает каждый ребенок. Торт считается неотъемлемым элементом праздника наряду с подарками. Конечно, каждый родитель хочет, чтобы этот сладкий сюрприз был не только вкусным, но и максимально безопасным – все уже наслышаны о том, какую «химию» сегодня подмешивают даже в продукты, предназначенные для детей. Как не ошибиться? Как правильно выбрать торты для детей и сделать праздник незабываемым?
Крем – важная составляющая любого торта. Несмотря на то, что пользы в таком продукте мало, из-за своего вкуса он чаще всего является неотъемлемым компонентом выпечки. Лучше всего выбирать торты с кремом из сгущенного молока, сливок, масла. Стоит насторожиться, если торты для детей продаются по низкой цене – вполне вероятно, что в процессе приготовления крема использовался спрэд. В нем много холестерина, который точно не принесет никакой пользы и даже может навредить детскому организму.
Для маленьких детей самая подходящая основа для торта – это бисквитные коржи. Они мягкие, приятные на вкус и прекрасно сочетаются с самыми разными начинками. Только необходимо следить за тем, чтобы в составе крема или пропитки не было алкоголя – уж очень часто именно бисквиты бывают с ароматом бренди, ликера, шампанского… Оптимальный вариант для самых маленьких – сахарный сироп или пропитка, изготовленная из сгущенного молока. У нас можно заказать торт на день рождения мальчику недорого.
Чем угостить подростков? Отличный вариант – белковые коржи для торта. А начинка может быть, например, ореховой. Или даже в само тесто для коржей часто добавляют молотые орехи, из-за чего торты становятся хрустящими.
Глазурь – частый гость в домах, где на праздник покупают или пекут торты. Она производится, как из какао, так и из сливок с добавлением красителей. И насколько бы безопасными они ни были, слишком ярких розочек и листиков на торте лучше избегать.
